وتشمل طرق معالجة مياه الصرف الصحي عالية الصفاء في الصناعات الغذائية في الداخل والخارج أساساً: الطرق الفيزيائية، والطرق الكيميائية، والطرق البيولوجية. حاليا، وتشمل الطرق المستخدمة عادة الامتزاز، والتخثر، والأكسدة، والحد، التحليل الكهربائي، والكيمياء الحيوية، الخ.
الأسلوب المادي
أسلوب الممتزة
طريقة الامتزاز هي طريقة تستخدم فيها المواد الصلبة المسامية كميديازات للمواد الممتزة عالية اللون في مياه الصرف الصحي على أسطحها. يشيع استخدام الامتزازات هي الكربون المنشط، الأرض الدياتوماوسية، مسحوق فحم الكوك، وراتنج الامتزازات السامرة.
الكربون المنشط له خصائص فضفاضة ومسامية، وكثافة كبيرة منخفضة، مساحة سطح محددة، الخ. يمكن أن يكون بكفاءة الاصباغ القابلة للذوبان في الماء والأصباغ، ولكن لا يمكن الممتز علقت المواد الصلبة والأصباغ غير قابلة للذوبان.
الكربون المنشط مكلف التجدد، ويستخدم عادة في معالجة كمية صغيرة من مياه الصرف الصحي منخفضة التركيز. المرجل، والخبث الصلب، ومسحوق فحم الكوك ونفايات المنتجات الزراعية (مثل الباغاز، وقشرة الفول السوداني، الخ) لديها قدرة معينة على الامتزاز ويمكن أن تحل محل الكربون المنشط.
Agglutination
تستخدم طريقة التهليل هيدروكسيد المعادن أو امتصاص البوليمر العضوي أو التجسير الأيوني للفك اللون. هذه الطريقة هي الأكثر فعالية للجسيمات ذات حجم الجسيمات في نطاق 10-9 نانومتر إلى 10-8 نانومتر.
مبدأ هذه الطريقة هو إضافة flocculant مع شحنة أو مجموعة وظيفية قطبية للقضاء على تأثير التنافر الكهربائي بين جزيئات النظام الأصلي ، وتعزيز تجميعها والترسب ، وذلك لتحقيق الغرض من الفصل وإزالة الألوان.
وتشمل يشيع استخدام flocculants flocculants غير العضوية وفلوكولات البوليمر.
وتشمل flocculants غير العضوية سلسلة الألومنيوم [في الغالب حل مختلط من Al2O4 أو (NH4) 2SO4] ، سلسلة الحديد [FeSO4 ، Fe2 (SO4) 3 أو FeCI3 ، الخ ، فضلا عن تخثر قاعدة حمضية تستخدم لتغيير الأسي القهري وجعل بعض المواد تسوية عامل. يكون للمكورات غير العضوية تأثير جيد على معالجة مياه الصرف الصحي الملونة ، ولكنها حساسة جدًا للرقم الهـي ، وسيكون لها تأثير مرضٍ فقط في ظل ظروف الـ pH الأكثر ملاءمة.
البوليمر flocculant لديه وزن كبير الجزيئية، قدرة قوية على ربط الجسيمات، وأقل جرعة، وسرعة agglutination، وأكثر قابلية للتكيف مع مادة اله PH من flocculants غير العضوية.
الميثو الكيميائيةد
طريقة الأكسدة الحمراء
تستخدم طريقة الحد من الأكسدة بشكل رئيسي عوامل الأكسدة مثل الأوزون، البيروكسيد، ثنائي الاثيونينيت، هيبوكلوريت، وما إلى ذلك لعلاج مياه الصرف الصحي عالية اللون لكسر الروابط المزدوجة في الجزيئات العضوية لتحقيق الغرض من إزالة الألوان.
هناك العديد من التقارير حول استخدام طريقة الحد من الأكسدة لعلاج المياه المستعملة الغذائية عالية اللون، وقد تم إحراز تقدم جديد في العديد من الجوانب.
طريقة الكهروكيميائية
المعالجة الكهروكيميائية لمياه الصرف الصحي عموما لا تحتاج إلى إضافة المواد الكيميائية، بسيطة بعد المعالجة، بصمة صغيرة، وإدارة مريحة، ويسمى طريقة معالجة نظيفة. مع تطور صناعة الطاقة ، أصبحت الطريقة الكهروكيميائية تدريجيا تكنولوجيا معالجة المياه المستخدمة على نطاق واسع.
ويمكن تقسيم طريقة إزالة الألوان الكهروكيميائية إلى طريقة القطب ثنائي الأبعاد وطريقة القطب متعدد الأبعاد.
تستخدم طريقة القطب ثنائي الأبعاد صفيتين قابلتين للذوبان أو غير قابلة للذوبان كأقطاب كهربائية ، ويتم تطبيق التيار المباشر لتحقيق الغرض من إزالة الألوان من خلال تفاعل الأكسدة الكهروكيميائية الذي يحدث في الخلية الكهروحلية.
طريقة القطب متعدد الأبعاد هو ملء الحبيبية أو غيرها من مواد القطب العامل مثل الحطام بين القطبين التقليدية ثنائية الأبعاد، والكهرب الكهربائي الرئيسي إمدادات الحالية. يتم شحن سطح مادة القطب العامل المملوءة ويصبح قطبًا كهربائيًا جديدًا ، وبالتالي تحقيق إزالة الألوان من خلال غرض التفاعل الكهروكيميائي.
الطريقة البيولوجية
طريقة الحمأة المنشطة
وتستخدم طريقة الحمأة المنشطة الحمأة المنشطة التي تحتوي على عدد كبير من الكائنات الدقيقة لامتصاص وأكسدة وتتحلل الملوثات العضوية أو غير العضوية في مياه الصرف الصحي، وبالتالي تنقية مياه الصرف الصحي. نظراً للقدرة الكبيرة والكفاءة العالية لمعالجة المياه، وقد استخدمت هذه الطريقة على نطاق واسع في معالجة مياه الصرف الصحي المختلفة.
العلاج البيولوجي اللاهوائي
طريقة المعالجة البيولوجية اللاهوائية هي طريقة معالجة عضوية لمياه الصرف الصحي تستخدم الغضونات الناخلية وتلزم الهوروبيات بتحلل المادة العضوية الجزيئية في مياه الصرف الصحي إلى مركبات جزيئية منخفضة ، ثم تحولها إلى غاز الميثان وثاني أكسيد الكربون.
وتستخدم عملية A/PAC-MAS (طريقة الحمأة المنشطة غير الهوائية/المنشطة للكربون) لمعالجة مياه الصرف الصحي لإنتاج صلصة الصويا. من خلال الجمع بين الأنواع البكتيرية المهيمنة إزالة الألوان و PAC إزالة الألوان، يمكن معالجة مياه الصرف الصحي إنتاج صلصة الصويا مع اللونية أكثر من 200 مرة بشكل فعال. ويمكن تثبيت لونية النفايات السائلة دون 40 مرة.