أولاً، يتم استخدام المبادل الحراري للهواء لنقل الحرارة.
أثناء عملية التجفيف، يتم إدخال الهواء الساخن إلى غرفة التجفيف، ومن خلال ملامسته للمادة الرطبة، فإنه يمتص الرطوبة الموجودة في المادة الرطبة، ومن ثم يتم تفريغ الهواء الرطب. يستعيد المبادل الحراري للهواء الحرارة من الهواء الرطب الذي تم تفريغه عن طريق تبادل الحرارة بين الهواء الساخن والهواء البارد، ثم ينقل الحرارة المستردة إلى الهواء النقي الداخل. وهذا يحسن كفاءة الطاقة ويقلل من استهلاك الطاقة.
ثانيا، يتم استخدام المبادل الحراري للهواء لتنظيم الرطوبة.
في عملية التجفيف، سوف تتبخر الرطوبة الموجودة في المادة الرطبة إلى بخار الماء، مما يؤدي إلى ارتفاع الرطوبة في غرفة التجفيف. إذا لم تتم إزالة الرطوبة في الوقت المناسب، فسوف يؤدي ذلك إلى تأثير تجفيف سيئ. يقوم المبادل الحراري للهواء بجعل بخار الماء الموجود في الهواء الرطب يتكثف إلى ماء عن طريق تبادل الحرارة بين الهواء الرطب والهواء الجاف الداخل، ومن ثم يتم تفريغ الماء المتكثف. هذا يمكن أن يقلل بشكل فعال من الرطوبة في غرفة التجفيف ويحسن تأثير التجفيف.