وصف المنتج
في إنتاج المشروبات، يتم استخدامه بشكل أساسي في العمليات الرئيسية مثل البسترة والتبريد والتدفئة والتخفيف واستعادة الحرارة. وفيما يلي تحليل مفصل لتطبيقاته في هذا المجال:
1. تطبيقات العمليات الأساسية
أ. بسترة
سيناريوهات التطبيق: تعقيم المشروبات السائلة مثل الحليب وعصير الفاكهة والبيرة.
المزايا:
نقل الحرارة بكفاءة: باستخدام التدفق المضطرب (الذي يتم تحقيقه من خلال الحواجز)، يمكنه رفع درجة حرارة السائل إلى 71-73 درجة في وقت قصير جدًا والحفاظ عليها لمدة 15 ثانية، يليها تبريد سريع. يعمل هذا "التعقيم الفوري" على زيادة الحفاظ على نكهة المشروبات ومكوناتها الغذائية.
السلامة الصحية: يعد الهيكل المحكم للألواح والجوانات المطاطية (مقارنة بالوصلات الملحومة في غلاف المبادلات الحرارية -و-الأنبوب) أسهل في التنظيف، مما يقلل من المناطق الميتة ونمو البكتيريا، ويتوافق مع معايير النظافة الغذائية.
الوسم : مبادل حراري للوحة والقشرة لإنتاج المشروبات، مبادل حراري للوحة والقشرة في الصين لمصنعي إنتاج المشروبات والموردين والمصنع